750 grammes
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La Cuisine de Sonia
mascarpone
22 mai 2009

Gâteau - tarte pomme mascarpone

Gâteau - tarte pomme mascarpone
Pour réaliser un gâteau - tarte pomme mascarpone, rien de plus facile 3 pommes 3 œufs 250g de mascarpone une dizaine de morceau de sucre une pâte brisé (ou sablé) toute prête Éplucher et couper les pommes.Au fond d'un plat, disposer le sucre puis les...
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24 mars 2009

Verrine à la pomme, au mascarpone, au biscuit spéculoos et au Nutella

Verrine à la pomme, au mascarpone, au biscuit spéculoos et au Nutella
Couper 2 pommes en petits dés, mettre dans une casserole avec 2 CC de sucre cassonade et un peu de jus de citron. Mettre le couvercle et laisser chauffer 5 minutes. Dans un robot, pulvériser 2 biscuits spéculos. Puis mélanger avec 50g de mascarpone. Lorsque...
13 mars 2009

Tartare de tomate au saumon fumé

Tartare de tomate au saumon fumé
Ce n’est pas encore l’été, mais une petite envie de tomate pour une entrée toute fraîche (à réaliser pour 4 personnes) : Préparation de la couche des tomates : Couper 3 tomates en petits cubes de 3mm après avoir enlever l’intérieur (j’ai gardé la peau)....
17 février 2009

Pic de fromage frais

Pic de fromage frais
Ce soir, une recette toute simple pour l'apéritif (et pour finir un pot de mascarpone).Dans un bol mixer, mélanger 5 CS de mascarpone et 2 portions de kiri.Faire de petites billes, les piquer sur un pic en bois et les enrober de sésame blanc ou de graine...
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