750 grammes
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La Cuisine de Sonia
chevre
24 janvier 2009

Pizza aux 3 fromages

Pizza aux 3 fromages
Faire une pâte à pizza ou en dérouler une toute prête, étaler dessus de la crème fraîche, une pomme de terre coupé en rondelle, du fromage de chèvre, 1/4 de camembert et du gruyère. Enfourner 25 min à 190°.
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22 janvier 2009

Bouchées apéritives chèvre-jambon-pomme de terre

Bouchées apéritives chèvre-jambon-pomme de terre
Pour faire cette assiette apéritive, j'ai utilisé ces petits outils (de différentes formes) : Pour 4 personnes, on a besoin de : 2 tranches de brioche tranché 1 tranche de jambon 4 tranches de chèvre (= 20g environ) en bûchette 2 patates cuites et refroidis...
20 janvier 2009

Raviolis chèvre et ricotta accompagné d'une sauce au bleu d'Auvergne

Raviolis chèvre et ricotta accompagné d'une sauce au bleu d'Auvergne
Pâte à ravioli (pour 4 personnes) : Pétrir au robot (30 sec.) 200g de farine, 2 œufs, une CC d'huile, une CC de sel et un peu d'eau pour obtenir une pâte homogène. Comme je fais cette recette pour seulement 2 personnes, je sépare en deux la pâte et je...
La Cuisine de Sonia
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