aperitif - La Cuisine de Sonia

aperitif

4 mars 2009

Bouchées à la tomate provençale

Quand il reste le fond d’un pot de sauce tomate cuisiné (style sauce napolitaine / bolognaise ou sauce pesto,...) et qu’on a pas envie de manger des pâtes, voilà un petit apéro tout simple à réaliser. J’ai préparé ces petites bouchées apéritives qui sont...

Posté par gutsy à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tomate, bouchées, sauce tomate cuisiné

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16 février 2009

Croissants jambon/fromage pour apéritif

Ce soir, une idée pour l'apéritif vu sur beaucoup de blogs...Pour une douzaine de mini-croissant jambon/fromage, prendre une pâte feuilleté, la découper en 12 parts égales. Dans chaque triangle, déposer 1/6 de tranche de jambon et un peu de gruyère. Rouler...

Posté par gutsy à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Croissant au jambon, pâte feuilleté

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13 février 2009

Bouchées apéritives de sardine

Pour faire une dizaine de bouchées, mélanger dans un shaker : un œuf 10cl de lait une poignée de fromage râpée 50g de sardines émiettés Du sel et du poivre Bien secouer le shaker puis verser dans un moule en silicone à mini financier (remplir à niveau...

Posté par gutsy à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, sardine, bouchées, moule à financier

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22 janvier 2009

Bouchées apéritives chèvre-jambon-pomme de terre

Pour faire cette assiette apéritive, j'ai utilisé ces petits outils (de différentes formes) : Pour 4 personnes, on a besoin de : 2 tranches de brioche tranché 1 tranche de jambon 4 tranches de chèvre (= 20g environ) en bûchette 2 patates cuites et refroidis...

Posté par gutsy à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, chèvre, brioche tranché, jambon

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7 septembre 2008

Brochettes festives

Sur un pic en bois, mettre 1 olive noir1/3 de surimi / ou saumon1 dés de boursin salade1/2 tomate cerise Ainsi, la brochette tiens parfaitement debout...

Posté par gutsy à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, brochette

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Bouch&eacute;es &agrave; la tomate proven&ccedil;ale

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Croissants jambon/fromage pour apéritif

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Bouchées apéritives de sardine

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Bouchées apéritives chèvre-jambon-pomme de terre

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Bouchées à la tomate provençale