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La Cuisine de Sonia
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6 juillet 2009

Croquettes de poulet aux noix de cajou

Croquettes de poulet aux noix de cajou
J’ai vu cette recette sur le magazine Télé star cuisine. Je n’ai presque pas modifié la recette. Donc, pour 2 personnes, vous avez besoin de : 2 escalopes de poulet (env. 200g) 35g de noix de cajou (une poignée) 1 oignon 1 CS de miel 1 CC de curry Sel,...
Posté par gutsy à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  noix de cajou

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25 juin 2009

Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo
Beaucoup d’œufs à utiliser, donc j’ai réalisé une tortilla au chorizo. Les ingrédients sont basiques et c'est très simple à réaliser : 600g de pommes de terres 110g de chorizo 8 œufs 1 oignon émincé 1 CS de persil de l’huile Sel et poivre Mettre à chauffer...
Posté par gutsy à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tortilla,  chorizo

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23 juin 2009

Lasagne aux aubergines gratiné à la mozzarella

Lasagne aux aubergines gratiné à la mozzarella
Ah quelques aubergines, un légume que j’apprécie beaucoup mais je pense rarement à en acheter… Enfin, jusqu’à aujourd’hui… On peut la préparer de plein de manière différente... Aujourd’hui, c’est accompagné d’une tomate, de quelques feuilles de lasagne...
Posté par gutsy à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  lasagne,  mozzarella

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18 juin 2009

Bricks de légume et tagliatelle de courgette et carotte

Bricks de légume et tagliatelle de courgette et carotte
Quelques feuilles de brick au placard, une carotte et une courgette. Une envie d’un plat pas trop lourd juste avant le début de l’été… Alors réaliser ces brick de légume… Pour 2 personnes : 2 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 10cl de crème fraîche...
Posté par gutsy à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  légume

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17 juin 2009

Pommes de terres nouvelles à la paysanne

Pommes de terres nouvelles à la paysanne
Une petite recette réalisé en quelques secondes grâce à l’Actifry. Inutile d’avoir l’Actifry pour réaliser cette recette, une sauteuse fait très bien l’affaire mais ma fainéantise m’oblige à l’utiliser. 500g de pommes de terre nouvelles 100g de lardons...
Posté par gutsy à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre nouvelle

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29 mai 2009

Empanadas à ma façon

Empanadas à ma façon
En vidant mon frigo, je me suis aperçu qu’il me restait une pâte brisé, donc hop une petite recette mexicaine pour l’utiliser tiré du livre “La cuisine Tex-mex”. Bien évidemment, j’ai modifié plusieurs choses, surtout en fonction des ingrédients dont...
Posté par gutsy à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: empanadas,  pâte brisé

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21 avril 2009

Buns maison

Buns maison
Une envie de buns (un truc rapide qu’on peut manger tranquillement devant la télé), mais je n’en avais pas dans mon congélateur (je précise : ceux de Mc Cain), j’ai donc cherché sur le net une recette pour les faire à la maison , et là que je suis rapidement...
Posté par gutsy à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: buns,  buns bolognaise,  buns maison

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20 avril 2009

Potatoes à l’Actifry et ses petites sauces

Potatoes à l’Actifry et ses petites sauces
Pour changer un peu des frites et aussi rapide à préparer… Les Potatoes… Cette recette pour 4 personnes et elle vient du livret fourni avec la friteuse Actifry. Eplucher et laver 6 pommes de terres (1kg). Dans un saladier, couper les en 8. Les verser...
Posté par gutsy à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: actifry,  potatoes,  sauce

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2 avril 2009

Cocotte de pomme de terre au chorizo

Cocotte de pomme de terre au chorizo
J’avoue que je ne me suis pas beaucoup fatigué pour cuisiner cette recette. Pour réaliser une petite marmite pour 2 personnes, on a besoin de : 5 pommes de terres moyennes 1/4 de chorizo 1 oignon Sel et poivre Mettre un filet d’huile dans un faitout,...
Posté par gutsy à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  pomme de terre

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31 mars 2009

Poulet au lait de coco et curry

Poulet au lait de coco et curry
Les ingrédients de ce poulet au lait d coco et au curry pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 250g de lait de coco Coriandre et curry (en poudre) 1 CS rase de farine Sel et poivre Dans un faitout, mettre 2 CS d’huile, faire revenir l’oignon...
Posté par gutsy à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  lait de coco,  poulet coco

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