La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

mercredi 27 mai

Filet de lieu noir sauce moutarde à l'ancienne au curry

Allez, aujourd’hui, une petite recette de poisson pour 4 personnes : 2 filets de lieu noir (je n’ai utilisé que la moitié par personne, car ils étaient énorme !) 1 pot de crème fraîche semi-épaisse (20cl je crois) 3 CS de moutarde à l’ancienne 2 CC de curry en poudre Ciboulette 1 oignon 1 carotte 1 tomate Huile d’olive Sel et poivre Tout d’abord, enlever les éventuelles arrêtes. Je trouve les arêtes de poisson très désagréable  lorsqu’on mange…   Dans un plat allant au four, mettre un... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 08:08 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,

Haut de Page