Cocotte de pomme de terre au chorizo

J’avoue que je ne me suis pas beaucoup fatigué pour cuisiner cette recette. Pour réaliser une petite marmite pour 2 personnes, on a besoin de :   

• 5 pommes de terres moyennes
• 1/4 de chorizo   
• 1 oignon   
• Sel et poivre

Mettre un filet d’huile dans un faitout, laisser chauffer puis ajouter 1 oignon émincé. Le laisser colorer. Puis ajouter les pommes de terres coupés en gros cubes. Mettre le couvercle et laisser mijoter une vingtaine de minutes. Couper le chorizo en tranches fines et le mettre dans le faitout. Remuer et laisser colorer encore quelques minutes… Servir bien chaud.

Ce plat est un peu copieux mais à faire les jours où il fait un peu froid…   

 

Mots clés Technorati : chorizo,pomme de terre

Comments

[severine35]

Simple à faire, j'adore!!!!!

[les 2 gourmands]

miam miam !!!

[Pupuce]

un régal!

[clemence]

simple mais efficace !

[Eva]

Miam! Je fais ça ce soir !
Bisous