La Cuisine de Sonia

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24 avril 2009

Muffin à la chèvre, à la courgette et au miel

Aujourd'hui, une recette de muffin à la chèvre, aux courgettes et au miel... Le miel apporte un petit côté sucré-salé. Pour réaliser environ 20 muffins, on a besoin : une courgette 150g de farine 1 sachet de levure chimique 1 œuf 160 ml de lait 150g de...

Posté par gutsy à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin chèvre miel et courgette

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12 février 2009

Gratin individuel de pomme de terre au bleu d'Auvergne

Recette pour 4 personnes en accompagnement... Éplucher 4 pommes de terre moyenne puis les couper en tranches (à l'aide d'un robot multifonction) Dans 4 ramequins, disposer les tranches de pommes de terre jusqu'au 3/4; Remplir les ramequins de lait à hauteur...

Posté par gutsy à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu d'auvergne, gratin, pomme de terre

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12 janvier 2009

Tartelettes filo dinde & ricotta

Pour 2 personnes :Dans un saladier, mélanger avec 100g de ricotta, 1 œuf entier, une CS de parmesan râpé et des morceaux de dinde en lamelles. Dans un moule à tartelette en silicone, découper et mettre la pâte filo. Remplir de la préparation à la ricotta.Enfourner...

Posté par gutsy à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, filo, ricotta, tarte

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5 janvier 2009

Râpée de pommes de terre

Aujourd'hui, une recette toute simple à réaliser et délicieuse... La râpée de pommes de terre. Pour 4 personnes, éplucher 6 grosses pommes de terre, les râper dans un robot assez grossièrement puis les essuyer.Ajouter 2 œufs entiers , une CC de farine,...

Posté par gutsy à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: râpée de pommes de terre râpée

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16 décembre 2008

Dinde à l'orange

Cette recette de dinde à l'orange a été vu sur la chaine M6... - Émincer les échalotes et les oignons - Faites revenir les oignons et les échalotes dans du beurre puis rajouter de l'Orangina, ajouter une cuillère de soupe à l'oignon en poudre- Y ajouter...

Posté par gutsy à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, orange

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13 décembre 2008

Tartiflette

Pour 6 personnes : - 10 pommes de terre - 1 oignon et une gousse d' ail - 300g de lardons - 1 reblochon Emincer l' oignon et l' ail en petit dés. Dans une poële, faire revenir l' oignon et l' ail, y ajouter les lardons et attendre qu' ils rendent un peu...

Posté par gutsy à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, tartiflette

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2 décembre 2008

Tortilla farcie au chou et à la carotte

Pour 2 personnes : 4 tortilla (galettes de maïs) 3 carottes rapées et mélanger à de l'ail et de l'oignon 1/4 de chou vert haché menu et blanchi 2 steaks haché Du gruyère Crème fraïche épaisse - Poser une galette, la tartiner de crème fraïche épaisse,...

Posté par gutsy à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chou, tortilla

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7 novembre 2008

Frites de légumes

Pour 2 personnes : 3 pommes de terres6 carottespaprika Eplucher et couper les pommes de terres et les carottes à l'aide d'un coupe-frites. Les mettre à chauffer pendant environ 35 minutes à la friteuse Actifry. A la fin, saupoudrez de paprika.

Posté par gutsy à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actifry, carotte, frites

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6 novembre 2008

Mon taboulé express

Cette recette est pour 4 personnes : 2 carottes1 boite de thon de 100gquelques olives1 oignonune poignée de semoule à couscous (moyen)2 tomatesSel et poivrefacultatif : 2 oeufs durs - Au robot : Mixer grossièrement les tomates, le thon, les olives, les...

Posté par gutsy à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: taboulé express

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28 septembre 2008

Mes courgettes farcies (sans viandes)

Pour 2 personnes Une grosse courgette1 boite de thon de 100g100g de fromage blanc1 cas de boursin cuisine échalotte/ciboulette60g de riz1 oeufPersil et CibouletteUn peu de gruyèreSel et poivre - Eplucher la courgette, couper la en deux sur la longueur....

Posté par gutsy à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, courgette farci

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