La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

mardi 07 avril

Bavarois aux fraises (le premier mais pas le dernier…)

     Une petite douceur ferait le plus grand bien, c’est pour cela que j’ai réalisé un bavarois aux fraises.  Cette recette est pour environ 8 personnes. - La génoise (ultra facile de choumicha) sur ce blog : recette Choumicha) : 4 œufs    120 gr. de sucre    120 gr. de farine    1 pincée de sel Dans un saladier, travailler au fouet électrique ou robot les œufs et le sucre (10 mn). La préparation doit gonfler (au moins X2). Ajouter délicatement la farine et le... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 12:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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