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        <title><![CDATA[La Cuisine de Sonia]]></title>
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        <description><![CDATA[Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides &agrave; r&eacute;aliser.]]></description>
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    <title><![CDATA[Déménagement chez Over blog]]></title>
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    <pubDate>Thu, 16 Jul 2009 19:25:56 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous et à toutes, Voilà, j'ai effectué mon déménagement vers Over-blog... Ma nouvelle adresse est http://chezsonia.over-blog.com Vous allez être redirigé automatiquement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake à la ratatouille]]></title>
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    <pubDate>Wed, 15 Jul 2009 07:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un pique-nique improvisé, j’ai réalisé ce cake à la ratatouille… Voici les ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de gruyère 2 cl d'huile d'olive 10 cl de lait une petite boite de ratatouille (env. 360g) sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Déménagement chez Over blog]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/14/14396971.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Jul 2009 19:58:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vais prochainement déménager chez over-blog ]]></description>
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    <title><![CDATA[Congelation des herbes fraîches]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/13/13828576.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Jul 2009 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, pas de recette juste une petite astuce que je pense beaucoup de monde connait, mais on sait jamais si quelqu’un ne connait pas, ça peut toujours servir. C’est dans cette période de l’année que l’on ramasse encore beaucoup d’herbes fraîches... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscuits aux corn flakes et raisins secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/10/13854475.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Jul 2009 07:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour préparer une dizaine de biscuits aux corn flakes, vous avez besoin de : 8 cl huile 75g de sucre 1 œuf 75g farine 45g de corn flakes Une poignée de raisins secs Mélanger quelques instants l’huile, le sucre et l’œuf. Ajouter la farine, les corn flakes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes à pâte fine]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/09/14311955.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Jul 2009 07:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette simple pour réaliser ces tartelettes à pâte fine, l’avantage est qu’on peut y mettre la garniture que l’on souhaite, on peut ainsi faire les fonds de frigo et de placards ou mettre tout simplement nos ingrédients préférés… Voici les ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Puits de concombre et rillette de maquereau &amp;agrave; la moutarde &amp;agrave; l&amp;rsquo;ancienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/08/14312294.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 08 Jul 2009 07:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une recette pour accompagner ces chaudes journées ! Réalisé en un temps record comme souvent sur mon blog. .. 1 concombre une boite de maquereau à la moutarde à l’ancienne 3 olives (pour décorer) Laver le concombre et enlever une bande sur 2. Le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Flan au caramel (à l'agar agar)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/07/14312586.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Jul 2009 07:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai trouvé cette recette sur le blog “Popotte and co” en cherchant comment utiliser ces petits moules à flan. Je n’ai réalisé que 3 flans car j’ai diminué les quantités par deux par rapport à la recette originale. Voici la liste des ingrédients : Pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croquettes de poulet aux noix de cajou]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/06/14269024.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Jul 2009 07:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai vu cette recette sur le magazine Télé star cuisine. Je n’ai presque pas modifié la recette. Donc, pour 2 personnes, vous avez besoin de : 2 escalopes de poulet (env. 200g) 35g de noix de cajou (une poignée) 1 oignon 1 CS de miel 1 CC de curry Sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Millefeuille de framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/03/14247159.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Jul 2009 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un petit dessert réalisé pour la fête de mon homme… Le montage du dessert doit être réalisé au dernier moment mais on peut réaliser la crème pâtissière à l’avance. Pour réaliser ces 2 millefeuilles de framboise : 80g de framboise 2 feuilles de brick (coupés... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tuiles croquantes paprika et herbes de Provence]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/02/14246796.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Jul 2009 07:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après avoir réalisé mes crèmes catalanes, j’avais pas mal de blanc d’œufs restants, j’ai donc réalisé des petites tuiles salés aromatisés que j’avais vus sur le site de Mercotte… J’ai uniquement diminuer la quantité de beurre. A refaire pour un prochain... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrine de caviar d'aubergine et de poivron rouge]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/07/01/14216995.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Jul 2009 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petites verrines toute simple réalisées pour un apéritif : j’en ai réalisé 6 verrines… La caviar d’aubergine : Pour réaliser le caviar d’aubergine, on a besoin de : 1 aubergine 1 CC d’huile un petit ail Sel, poivre Couper les extrémités et éplucher l’aubergine.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème catalane]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/30/14217214.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Jun 2009 07:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ayant passé mes vacances dans le sud de la France, je me suis baladé rapidement au nord de l’Espagne, j’en ai profité pour acheter des récipients à crèmes catalanes avec le fer à caraméliser. Voici la recette que j’ai utilisé pour réaliser 3 (2 grosses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Concombre farci au wasabi et petite terrine de thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/29/14216932.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Jun 2009 07:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour commencer la semaine, voici une entrée composé allégé car après la fin des vacances à la plage, il a fallu remonter sur la balance, et la, ça a fais mal ! L’espuma de champignons : 1/2 sachet de potage aux champignons déshydraté 500ml d’eau 10cl... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chinois aux pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/26/14205880.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Jun 2009 07:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai suivi la recette du blog Passion culinaire pour réaliser ce chinois aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière… Par contre, j’ai utilisé la MAP pour faire la pâte. Préparation de la crème pâtissière (à réaliser à l’avance pour la laisser refroidir)... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tortilla au chorizo]]></title>
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    <pubDate>Thu, 25 Jun 2009 07:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Beaucoup d’œufs à utiliser, donc j’ai réalisé une tortilla au chorizo. Les ingrédients sont basiques et c'est très simple à réaliser : 600g de pommes de terres 110g de chorizo 8 œufs 1 oignon émincé 1 CS de persil de l’huile Sel et poivre Mettre à chauffer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrine fraise chantilly et sp&amp;eacute;culoos]]></title>
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    <pubDate>Wed, 24 Jun 2009 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une jolie verrine réalisé en 2 minutes chrono à la fin d’un repas… On découpe quelques fraises du jardin en deux, On en dépose quelques-unes au fond d’un verre, on donne un pschitt de chantilly, et on continue jusqu’à arriver en haut du verre (une couche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagne aux aubergines gratin&amp;eacute; &amp;agrave; la mozzarella]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/23/14108197.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Jun 2009 07:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ah quelques aubergines, un légume que j’apprécie beaucoup mais je pense rarement à en acheter… Enfin, jusqu’à aujourd’hui… On peut la préparer de plein de manière différente... Aujourd’hui, c’est accompagné d’une tomate, de quelques feuilles de lasagne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Purée de carottes siphonnés]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/22/14107700.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Jun 2009 07:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour commencer la semaine, une nouvelle recette réalisé au siphon, ça y est, je le quitte plus, mais cette fois ci, ce n’est pas pour réaliser une chantilly. C’est une recette salée. Je me suis inspiré du célèbre blog d’Audrey de Ma p’tite cuisine qui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Avocat aux dés de tomate, au boursin et au saumon fumé]]></title>
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    <pubDate>Fri, 19 Jun 2009 07:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une entrée vite réalisé avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo pour 2 personnes 2 avocats 2 CS de mayonnaise 1 tomate coupés en petits dés des herbes de Provence une dizaine de boursin salade basilic & ciboulette 2 tranches de saumon fumé Pour réaliser... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bricks de légume et tagliatelle de courgette et carotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/18/14075161.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Jun 2009 07:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quelques feuilles de brick au placard, une carotte et une courgette. Une envie d’un plat pas trop lourd juste avant le début de l’été… Alors réaliser ces brick de légume… Pour 2 personnes : 2 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 10cl de crème fraîche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes de terres nouvelles à la paysanne]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/17/14023167.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Jun 2009 07:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite recette réalisé en quelques secondes grâce à l’Actifry. Inutile d’avoir l’Actifry pour réaliser cette recette, une sauteuse fait très bien l’affaire mais ma fainéantise m’oblige à l’utiliser. 500g de pommes de terre nouvelles 100g de lardons... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Premier essai au siphon : Chantilly à la châtaigne et à la fraise]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/16/14074223.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Jun 2009 07:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà, après avoir vu les merveilles réalisés par Ana du blog "Mes brouillons de cuisine !" avec son siphon, j’ai craqué pour l’achat d’un siphon d'un demi-litre : le Gourmet Whip ! Et il a un joli look, il me reste plus qu’à l’apprivoiser… Chantilly... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TAG]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/16/14092402.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Jun 2009 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nadjibella du superbe Blog Saveur et gourmandise de magnifique et délicieuse recettes m’a tagué !! Et je l’en remercie… Mais je tiens également à remercier Ana du blog Mes brouillons de cuisine et Catherine du blog Recettes en blog qui m’avaient taggué... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croquant d'avocat sous son miroir de tapenade]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinelyon.canalblog.com/archives/2009/06/15/14073466.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Jun 2009 07:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En fait, en me baladant sur les différents blogs de cuisine, je suis tombé sur la recette du Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique du très jolie blog “Les petits plats de Trinidad”. J’ai craqué dessus, mais n’ayant pas tous les... ]]></description>
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