La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

samedi 13 décembre

Sauce béchamel

1/2 litre de lait40g de beurre40g de farine1 pincée de noix de muscade (facultatif)Sel et poivre Pour 4 personnes - Faire fondre le beurre à feu doux puis ajouter la farine et mélanger pendant 2 mn.- Ajouter le lait froid et mélanger jusqu'a obtenir la bonne consistance (5 minutes). Ajouter sel, poivre et noix de muscade.
Posté par gutsy à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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