La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

lundi 05 janvier

Râpée de pommes de terre

Aujourd'hui, une recette toute simple à réaliser et délicieuse... La râpée de pommes de terre. Pour 4 personnes, éplucher 6 grosses pommes de terre, les râper dans un robot assez grossièrement puis les essuyer.Ajouter 2 œufs entiers, une CC de farine, un peu d'ail semoule, du sel et du poivre et mélanger le tout.Verser la préparation dans une poêle pour faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Puis retourner la râpée pour qu'elle cuise de l'autre côté. Laisser dorer. Servir arrosé d'une CC de vinaigre parfumé.
Posté par gutsy à 22:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

Haut de Page