La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

mardi 02 juin

Quiche fine sans pâte à la carotte

Pas trop le temps ni le goût de cuisiner certains soirs, donc j’opte pour la petite quiche sans pâte auquel je rajoute les ingrédients que je souhaite, aujourd’hui ce sont les carottes. Pour réaliser 4 quiches fines : 200g de lardons 50g de gruyère 50g de farine 25 cl de lait 1 œuf 1 carotte Sel et poivre Cuire les lardons dans une poêle pour ôter l’excédent de gras. Mélanger tous les ingrédients et verser dans des moules à tartelettes. Éplucher la carotte et la râper (toujours à l’aide d’un économe) puis... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 07:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 17 septembre

Quiche sans pâte

200g jambon coupés en dés100g de gruyère100g de farine1/2 l. de lait2 oeufsSelpoivre Pour 4 personnes - Mélanger au fouet tous les ingrédients dans un saladier et verser dans un plat à tarte.- Enfourner pendant 35 minutes a 190°. Servir accompagné de salade verte. Et voila un repas complet...
Posté par gutsy à 20:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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