La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

mardi 31 mars

Poulet au lait de coco et curry

Les ingrédients de ce poulet au lait d coco et au curry pour 2 personnes :    2 escalopes de poulet    1 gros oignon    250g de lait de coco    Coriandre et curry    (en poudre) 1 CS rase de farine    Sel et poivre Dans un faitout, mettre 2 CS d’huile, faire revenir l’oignon émincé puis ajouter le poulet coupé en petits dés. Y ajouter 1 CS de coriandre moulue et 1 CS de curry en poudre, du sel et du poivre. Mélanger et laisser dorer quelques... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 15:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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