La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

samedi 17 janvier

Chausson de chorizo en pâte filo

Ce soir, c'est apéro entre amis, donc j'ai fais quelques petits fours avec du chorizo et de la pâte filo... La recette : Dans un robot multifonction, mixer 1/3 de chorizo fort avec un œuf entier et une grosse poignée de gruyère. Mixer jusqu'à obtenir de fins morceaux de chorizo. Étaler la mixture sur 3 feuilles de pâte Filo posé les unes sur les autres. Rouler la pâte sur elle-même puis enfourner le chausson pendant 15 min. Laisser refroidir la chausson puis couper à l'aide d'un ciseau pour former de petites parts.
Posté par gutsy à 18:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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