La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

jeudi 26 mars

Mini gâteau au yaourt aux pommes avec et sans chocolat

En ce moment, j’ai beaucoup de pommes à la maison, du coup je pense que je vais publier de nombreuses recettes avec des pommes. Mais aussi du chocolat, car j’y peux rien, je suis accro.Ce gâteau au yaourt aux pommes a été un réalisé à la va-vite avec les ingrédients sous la main… Ingrédients pour 6 moules à muffins : Dans un bol, mélanger 1 pot de yaourt, 1 pot de lait 1/2 écrémé, 1 pot de farine, 1/2 pot de sucre, 1/2 sachet de levure chimique. Ajouter 2 pommes coupés en petits dés. Puis verser la moitié de la pâte dans 3 moules à... [Lire la suite]
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mardi 27 janvier

6 Muffins au nutella

Une recette classique trouvé sur beaucoup de blog, mais arrangé un peu à ma sauce.Pour 6 muffins, il faut : 1 pot de yaourt nature 1 pot de farine blanche 3 CS d'aspartam ou 1 pot de sucre en poudre 1/2 pot de lait 1 sachet de levure chimique 6 grosse CC de Nutella Mélanger tous les ingrédients,Verser une CS de la préparation dans chaque moule à muffin,Déposer au centre une CC de Nutella.Ajouter le reste de la préparation dessus en veillant à ne pas remplir les ramequins (laisser à 1cm du bord).Mettre au four... [Lire la suite]
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lundi 12 janvier

Muffins aux olives

Pour 18 muffins aux olives :Émincer 1/4 d'oignon, mélanger avec 100g de fromage blanc à 0%, 60g de farine blanche, 2 CS de fécule de pomme de terre, 2 œufs entiers, ajouter 1 CC de paprika, 1 CC de ciboulette et environ 15cl de lait. Bien mélanger... Dans un moule à petits-fours en silicone, verser la préparation et ajouter une olive verte dans chaque alvéoles.
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