La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 20 mars

Mousse au chocolat la plus simple

Aie aie aie ! Encore une recette avec tout plein de chocolat ! Pour 4 personnes (ou plutôt 2 énormes gourmands) : Cette recette de mousse au chocolat est très simple, il y a juste besoin de 100g de chocolat noir et de 3 œufs.   Faire fondre 100g de chocolat noir coupé en morceau avec un peu d’eau à feu très doux (pour ne pas trop faire chauffer le chocolat, sinon faire au bain-marie…). Battre en neige 3 blancs d’œufs avec un peu de sel.   Mélanger le chocolat fondu avec les 3 jaunes d’œufs.   Puis... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 15:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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