La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

lundi 29 décembre

Cake moelleux aux lardons

Voici une recette de cake toute simple a réaliser... Dans un robot de cuisine ou un saladier : Battre 3 oeufs entiers, ajouter 75g de farine, ajouter 125g de gruyere, un verre de lait de 25 cl, quelques pincées de paprika, 100g de lardons (on peut préalablement les faire dégraisser a la poele), un sachet de levure de boulangerie, une pincée de graines de pavot. Avec le disque pétrisseur, mélanger au robot ou au fouet manuellement. Verser l'appareil dans un moule a cake (en silicone) et mettre au four pendant environ 30... [Lire la suite]
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mardi 23 décembre

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Vu dans l'émission E=M6 Les Moelleux au chocolat : Dans un robot ou un saladier : - Casser 2 oeufs- Ajouter 100g de sucre (8 grosses cuillères à soupe)- Rajouter la farine (4 cuillères à soupe)- Ajouter 2 pots de crème dessert au chocolat- Tout mélanger jusqu'à la disparition des grumeaux- Verser dans un plat en silicone et enfourner 25 mn thermostat 6-7 - environ 210° (départ four chaud). Et voilà le résultat :    La crème anglaise :     - Dans un shaker, verser une crème dessert à la... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 08:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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