La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

mardi 26 mai

Hot-dog à la tomate

Recette pour faire 4 hot-dog à la tomate, en sandwich avec une salade verte ou pourquoi pas à l'apéro une fois coupé en rondelles. Allez hop, la liste des ingrédients : 4 knackis (saucisses de Strasbourg)    4 tranches de fromage fondu (pour hamburger)    1/2 oignon émincé Pain à la tomate (au jus de tomate) :  200g de farine    10cl de jus de tomate    1 œuf    1 CC d’épices pour Kebab    1/2 sachet de levure    Sel ... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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mercredi 18 mars

Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

En ce moment, j’ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple. Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes.     Mélanger avec une petite courgette coupé en dés.Ajouter 3 œufs, 150g de farine, 1/2 l de lait 1/2 écrémé. Y ajouter 4 saucisse de Strasbourg (knackis) coupés en tranche.     Ajouter du sel, du poivre, et mélanger. Verser dans un moule (silicone en forme de marguerite pour moi). Enfourner pendant 40 minutes à 190°.   Une jolie... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 15:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 18 février

Cake poireau-knacki et curry

Ce soir, une petite recette de cake au poireau, quelques knacki et du curry. Mélanger les ingrédients suivants : 2 œufs 50g farine 15ml d'huile d'olive 100ml de lait demi-écrémé 50g gruyère 1/2 sachet de levure 100g de poireau surgelé 2 knackis coupés finement 1 CC de curry en poudre Du sel et du poivre Bien mélanger les ingrédients puis verser dans de petits moules (à muffin ou à mini-cake). Mettre au four une vingtaine de minutes à 190°. Se mange chaud ou tiède...
Posté par gutsy à 18:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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