La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 12 juin

Samossas jambon, fromage de chèvre et œufs

Petite recette pour accompagner une salade verte. Pour réaliser une dizaine de samossas, il vous faut : 5 feuilles de brick coupés en deux 2 œufs durs 1/2 fromage de chèvre 1 tranche de jambon Persil Tabasco 1 jaune d’œuf Dans un récipient, râper à la râpe à fromage 2 œufs durs, 1/2 fromage de chèvre, 1 tranche de jambon blanc, ajouter du persil émincé et quelques gouttes de Tabasco. Déposer une cuillère de farce sur la moitié de feuille de brick, et plier en triangle. Badigeonner de jaune d’œuf les... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 07:22 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 11 juin

Oeufs aux 2 fromages

Aujourd'hui, une recette record en rapidité réalisable au micro-onde… Les ingrédients pour 2 personnes : 2 œufs 3 CS de crème fraîche 15g gruyère râpé 15g cheddar râpé beurre pour les ramequins Sel et poivre Beurrer les ramequins (allant au micro-onde) Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients et râper les fromages… Verser la préparation dans les ramequins beurrés Faire cuire 3 mn au MO, puis laisser reposer 1 min et démouler dans des assiettes pour servir Mots clés Technorati :... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 07:24 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 24 janvier

Pizza aux 3 fromages

Faire une pâte à pizza ou en dérouler une toute prête, étaler dessus de la crème fraîche, une pomme de terre coupé en rondelle, du fromage de chèvre, 1/4 de camembert et du gruyère. Enfourner 25 min à 190°.
Posté par gutsy à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Haut de Page