La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 15 mai

Flan aux asperges et au parmesan

Les ingrédients pour réaliser 4 flans d’asperges au parmesan :    150g d’asperges blanches 2 CS de crème fraîche épaisse 2 œufs 50g de parmesan Sel et poivre S’occuper des asperges : les éplucher à l’aide d’un économe, les laver et les disposer dans un plat allant au four à micro-ondes. Ajouter 1 verre d’eau et du sel au fond du plat et faire fonctionner le micro-onde pendant 5 min (puissance max). Râper le parmesan dans un robot avec la râpe fine. Puis mettre l’accessoire pour mixer dans le robot... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 11:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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