La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 29 mai

Empanadas à ma façon

En vidant mon frigo, je me suis aperçu qu’il me restait une pâte brisé, donc hop une petite recette mexicaine pour l’utiliser tiré du livre “La cuisine Tex-mex”. Bien évidemment, j’ai modifié plusieurs choses, surtout en fonction des ingrédients dont je disposais. Voici la recette pour réaliser 8 empanadas à ma façon : 1 pâte brisé 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1 saucisse de porc (on peut bien sur remplacer par du bœuf) 1/2 bocal de sauce tomate provençale 1 tomate 2 CS de vinaigre balsamique 10 olives... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 07:02 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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