La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 26 juin

Chinois aux pépites de chocolat

J’ai suivi la recette du blog Passion culinaire pour réaliser ce chinois aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière… Par contre, j’ai utilisé la MAP pour faire la pâte. Préparation de la crème pâtissière (à réaliser à l’avance pour la laisser refroidir) :  750ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 150g de sucre 5 jaunes d’œufs 75g de farine Mettre le lait et le sucre vanillé dans une casserole et faire bouillir. Faire blanchir le sucre et les jaunes d’œufs. Ajouter ensuite la farine. ... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 07:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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