La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

jeudi 05 février

Terrine de macédoine aux oeufs durs

Pour une terrine de macédoine avec des œufs, il faut : Œufs durs : Mettre 4 œufs à chauffer dans une casserole d'eau bouillante. Dans un saladier, battre 4 œufs en omelette, ajouter 20cl de crème fraîche, 10cl de lait, quelques graines de pavot, de la ciboulette, saler, poivrer, et verser une 1/2 boite de conserve de macédoine. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake en silicone. Écailler les 4 œufs durs et les poser sur la préparation et recouvrir du reste. Recouvrir la terrine avec du papier... [Lire la suite]
Posté par gutsy à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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