750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

La Cuisine de Sonia

26 mars 2009

Mini gâteau au yaourt aux pommes avec et sans chocolat

Mini gâteau au yaourt aux pommes avec et sans chocolat
En ce moment, j’ai beaucoup de pommes à la maison, du coup je pense que je vais publier de nombreuses recettes avec des pommes. Mais aussi du chocolat, car j’y peux rien, je suis accro.Ce gâteau au yaourt aux pommes a été un réalisé à la va-vite avec...
Posté par gutsy à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pomme,  muffin,  gâteau yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
25 mars 2009

Pain bio à l’épeautre

Pain bio à l’épeautre
Comme chaque semaine je fais mon petit pain à la MAP. Voici celui de cette semaine. Rien de plus simple. Dans la cuve d’une MAP, mettre : 320ml d’eau, un sachet de 500g de farine pour pain bio à l’épeautre et 25g de levain bio. Lancer le programme pâte...
Posté par gutsy à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine d'épeautre,  pain bio

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 mars 2009

Verrine à la pomme, au mascarpone, au biscuit spéculoos et au Nutella

Verrine à la pomme, au mascarpone, au biscuit spéculoos et au Nutella
Couper 2 pommes en petits dés, mettre dans une casserole avec 2 CC de sucre cassonade et un peu de jus de citron. Mettre le couvercle et laisser chauffer 5 minutes. Dans un robot, pulvériser 2 biscuits spéculos. Puis mélanger avec 50g de mascarpone. Lorsque...
Posté par gutsy à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nutella,  mascarpone,  verrine pomme

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 mars 2009

Soufflé individuel au gruyère

Soufflé individuel au gruyère
Recette pour 2 personnes (4 petits ramequins). Dans une petite casserole, faire une béchamel avec 25g de beurre, 20g de farine et 125 ml de lait 1/2 écrémé. Y ajouter 2 jaunes d’œufs, 100g de gruyère râpé, du sel, du poivre et mélanger au fouet. Monter...
Posté par gutsy à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soufflé,  gruyère,  soufflé au gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 mars 2009

Mousse au chocolat la plus simple

Mousse au chocolat la plus simple
Aie aie aie ! Encore une recette avec tout plein de chocolat ! Pour 4 personnes (ou plutôt 2 énormes gourmands) : Cette recette de mousse au chocolat est très simple, il y a juste besoin de 100g de chocolat noir et de 3 œufs. Faire fondre 100g de chocolat...
Posté par gutsy à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
19 mars 2009

Mousse de chou-fleur

Mousse de chou-fleur
Pour cette recette, je me suis inspiré énormément du site Croquant - Fondant ... Gourmand que j’aime beaucoup, une recette de mousse de chou-fleur, toute simple, mais très bonne. Flan de chou-fleur servi en entrée pour 2 (ou 3) personnes : J’ai eu besoin...
Posté par gutsy à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou fleur,  flan de chou fleur,  mousse de chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 mars 2009

Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg
En ce moment, j’ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple. Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes. Mélanger avec une petite courgette coupé en dés.Ajouter 3 œufs, 150g de farine, 1/2 l de lait...
Posté par gutsy à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: knacki,  cake carotte,  saucisse de strasbourg

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 mars 2009

Filet mignon aromatisé au Vinaigre Balsamique

Filet mignon aromatisé au Vinaigre Balsamique
Recette toute simple pour 2 personnes : un filet mignon arrosé de vinaigre balsamique, saupoudré d’une pincée d’épices à Kebab. Et voici une nouvelle recette rapide et assez parfumé… - 1 filet mignon (env. 250gr.) - vinaigre balsamique - huile - épices...
Posté par gutsy à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre balsamique,  filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 mars 2009

Fondants au chocolat coulant à l’intérieur

Fondants au chocolat coulant à l’intérieur
Une recette tiré du site “l’internaute” que j’utilise depuis des années pour ces fondants. Cette recette est pour 4 gros ramequins ou 6 moules normaux. 2 œufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir 1 noisette de beurre...
Posté par gutsy à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulant,  fondant,  fondant chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 mars 2009

Tartare de tomate au saumon fumé

Tartare de tomate au saumon fumé
Ce n’est pas encore l’été, mais une petite envie de tomate pour une entrée toute fraîche (à réaliser pour 4 personnes) : Préparation de la couche des tomates : Couper 3 tomates en petits cubes de 3mm après avoir enlever l’intérieur (j’ai gardé la peau)....
Posté par gutsy à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  mascarpone,  saumon fumé,  tartare,  boursin cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
La Cuisine de Sonia
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Archives
Publicité