La Cuisine de Sonia

7 janvier 2009

Escalope milanaise

Ce soir, c'est mon homme qui cuisine, alors ce sera une escalope milanaise.Pour 2 personnes, il faut disposer de 3 assiettes : première : un peu de farine, deuxième : un jaune d'œuf battu troisième : chapelure et du parmesan râpé Aplatir les escalopes...

Posté par gutsy à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, escalope milanaise, parmesan, veau

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6 janvier 2009

Petit pains de campagne

Ce soir, j'ai préparer 15 petits pains de campagne pour toute la semaine. Pour cela, il faut mettre dans la MAP (içi Moulinex Homebread) : 300ml d'eau 10g de gros sel 500g de farine de campagne "Carrefour" 1 sachet de levure déshydraté "Francine" Mettre...

Posté par gutsy à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Map, moulinex homebread, homebread, pain, campagne, farine

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5 janvier 2009

Râpée de pommes de terre

Aujourd'hui, une recette toute simple à réaliser et délicieuse... La râpée de pommes de terre. Pour 4 personnes, éplucher 6 grosses pommes de terre, les râper dans un robot assez grossièrement puis les essuyer.Ajouter 2 œufs entiers , une CC de farine,...

Posté par gutsy à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: râpée de pommes de terre râpée

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29 décembre 2008

Cake moelleux aux lardons

Voici une recette de cake toute simple a réaliser... Dans un robot de cuisine ou un saladier : Battre 3 oeufs entiers, ajouter 75g de farine, ajouter 125g de gruyere, un verre de lait de 25 cl, quelques pincées de paprika, 100g de lardons (on peut préalablement...

Posté par gutsy à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, cake, lardons

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23 décembre 2008

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Vu dans l'émission E=M6 Les Moelleux au chocolat : Dans un robot ou un saladier : - Casser 2 oeufs- Ajouter 100g de sucre (8 grosses cuillères à soupe)- Rajouter la farine (4 cuillères à soupe)- Ajouter 2 pots de crème dessert au chocolat- Tout mélanger...

Posté par gutsy à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat danette, crème anglaise, crème dessert, moelleux

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22 décembre 2008

Friteuse Actifry

La fameuse friteuse sans huile (ou plutôt juste une cuillère d'huile) : l'Actifry.J'apprécie vraiment le goût des frites réalisé avec cette friteuse...

Posté par gutsy à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actifry, friteuse

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18 décembre 2008

Ma p'tite salade lyonnaise

Pour 4 personnes : 1 salade verte (frisée,...)4 oeufs pochés (1 mn 30 dans l'eau)200g lardons grillés à la poêleqq croutons / 1 tranche de pain de mie poêlé dans la poêle où ont chauffer les lardons80g de gruyère coupé en dés Vinaigrette: 1cc Vinaigre...

Posté par gutsy à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ma salade lyonnaise

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16 décembre 2008

Dinde à l'orange

Cette recette de dinde à l'orange a été vu sur la chaine M6... - Émincer les échalotes et les oignons - Faites revenir les oignons et les échalotes dans du beurre puis rajouter de l'Orangina, ajouter une cuillère de soupe à l'oignon en poudre- Y ajouter...

Posté par gutsy à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, orange

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15 décembre 2008

Crumble de sardine

Pour réaliser cette recette vu sur la chaine M6, il faut pour 4 personnes : Dans un robot, mixer 135g de sardines en boite dans leur huile. Dans un robot, émietter les 6 biscuits apéritifs salés (TUC) Remplir les ramequins de sardines écrasés puis de...

Posté par gutsy à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, sardine, crumble de sardine, tuc

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13 décembre 2008

Tartiflette

Pour 6 personnes : - 10 pommes de terre - 1 oignon et une gousse d' ail - 300g de lardons - 1 reblochon Emincer l' oignon et l' ail en petit dés. Dans une poële, faire revenir l' oignon et l' ail, y ajouter les lardons et attendre qu' ils rendent un peu...

Posté par gutsy à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, tartiflette

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