Avocat aux dés de tomate, au boursin et au saumon fumé

Une entrée vite réalisé avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo pour 2 personnes

• 2 avocats
• 2 CS de mayonnaise
• 1 tomate coupés en petits dés
• des herbes de Provence
• une dizaine de boursin salade basilic & ciboulette
• 2 tranches de saumon fumé

Pour réaliser cette entrée, j’ai utilisé les cercles en inox : 

1. Au fond, écraser à la fourchette un petit avocat dans chaque cercle avec 1 CS de mayonnaise par entrée.
2. Disposer dessus une épaisseur de dès de tomate
3. Puis mettre du boursin salade écrasé (environ 5 dès par entrée)
4. Recouvrir le tout d’une tranche de saumon fumé

Je vous souhaite un très bon WE... 

Mots clés Technorati : avocat,saumon fumé

Comments

[yo]

trop joli et sacrément gourmand! j'adore tous les ingrédients...

[Franléo]

Très belle entrée qui en jette un max!

[isabelle_35]

superbes photos !

[clemence]

très belle présation. ça a l'air super bon...

[ana]

miam, un joli petit mélange, très sympa et très frais!bon weekend poulette, je t'ai mis une un award...bien mérité!bisous