La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

vendredi 19 juin

Avocat aux dés de tomate, au boursin et au saumon fumé

Une entrée vite réalisé avec ce que j’ai trouvé dans mon frigo pour 2 personnesP1030339

  • 2 avocats
  • 2 CS de mayonnaise
  • 1 tomate coupés en petits dés
  • des herbes de Provence
  • une dizaine de boursin salade basilic & ciboulette
  • 2 tranches de saumon fumé

Pour réaliser cette entrée, j’ai utilisé les cercles en inox : 

  1. Au fond, écraser à la fourchette un petit avocat dans chaque cercle avec 1 CS de mayonnaise par entrée.
  2. Disposer dessus une épaisseur de dès de tomate
  3. Puis mettre du boursin salade écrasé (environ 5 dès par entrée)
  4. Recouvrir le tout d’une tranche de saumon fumé

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Je vous souhaite un très bon WE... 

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Posté par Sonia à 07:53 - Entrées - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    Super beau et bien appétissant.

    Posté par Angélique, vendredi 19 juin à 10:01
  • miam, un joli petit mélange, très sympa et très frais!bon weekend poulette, je t'ai mis une un award...bien mérité!bisous

    Posté par ana, vendredi 19 juin à 10:12
  • très belle présation. ça a l'air super bon...

    Posté par clemence, vendredi 19 juin à 17:21
  • superbes photos !

    Posté par isabelle_35, samedi 20 juin à 09:01
  • Très belle entrée qui en jette un max!

    Posté par Franléo, dimanche 21 juin à 09:08
  • trop joli et sacrément gourmand! j'adore tous les ingrédients...

    Posté par yo, dimanche 28 juin à 23:19

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