Cake épicé merguez, curry et courgette

Alors aujourd’hui, je vous propose une petite recette de cake vide – frigo. Il me restait 2 merguez d’un barbecue, alors hop dans le cake. Les ingrédients sont :

• 100g de farine
• 2 œufs
• 5cl d’huile
• 2 merguez coupé en petits morceaux de 1 cm
• 1/2 courgette râpé (à l’aide de l’économe, ça évite de sortir la râpe)
• 80g de gruyère râpé
• 1 sachet le levure chimique
• 20cl de lait
• 2 CC de curry en poudre
• 1 CC de cumin en poudre
• Sel et poivre

Alors rien de plus simple, mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser dans un moule à cake (en silicone pour moi) et enfourner 40 min à 180°. Et voilà, c’était pas trop compliqué… Vous obtenez un cake avec une jolie couleur jaune… 

 

Mots clés Technorati : cake,merguez,courette,curry

Comments

[Franléo]

Quel joli cake, à l'aube de l'été et des soirées tranquilles sur la terrasse, je note l'idée. Merci!

[Angélique]

Trés bonne idée!!

[Val]

Les merguez, j'adore ça, et l'idée est excellente de les mettre en cake. En plus, ça fait un cake original! Bisous

[Nadjibella]

Ça sera une première pour moi. je n'ai jamais mis de merguez dans mes cakes. Mais l'idée me plait.

[fanny]

voici un cake qui va faire fureure chez moi !!
Ta recette est superbe pour un vide frigo !!
Bisous