Quiche “gratinée à la dauphinoise”

Ce soir dans mes placards, il me reste un paquet de soupe déshydraté entamé. Et comme je n’aime pas beaucoup la soupe, je vais en faire une quiche :

On a besoin de : 

• 250 ml lait
• 3 œufs entiers
• 10 cl crème fraîche
• environ 20g maïzena
• 1/2 sachet “Maggi” soupe Gratinée à la Dauphinoise (pomme de terre – emmental – oignons)
• 1/2 oignon finement émincé
• 1/2 boite de conserve de champignon de paris
• du poivre
• On peut éventuellement rajouter pour les gourmands un peu de gruyère

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser dans des moules à tartelettes et mettre au four 25 minutes à 190°.

Avec ces quantités, j’ai réalisé 12 petites tartelettes…