Gratin individuel de pomme de terre au bleu d'Auvergne

Recette pour 4 personnes en accompagnement...

• Éplucher 4 pommes de terre moyenne puis les couper en tranches (à l'aide d'un robot multifonction)
• Dans 4 ramequins, disposer les tranches de pommes de terre jusqu'au 3/4;
• Remplir les ramequins de lait à hauteur des pommes de terre puis poivrer et ajouter 1/4 de gousse d'ail;
• Ajouter sur chaque ramequin 2 CC de mascarpone et 15g de bleu d'Auvergne (ou roquefort type Saint Agur)

Comments

[pomfraise]

vraiment à cette heure de la journée ca met en apétit, vraiment à essayer !