11 février 2009
Biscuits fondants au chocolat
D'après une recette du chef Cyril Lignac :
J'ai adapté la recette pour 2 moules à tartelettes de 12cm de diamètre :
- Dans une casserole ou au micro-onde, faire fondre 50g de chocolat noir et 50g de beurre mou,
- Dans un saladier, battre au fouet 50g de sucre, 25g de farine et 2 œufs,
- Verser le contenu de la casserole au chocolat dans le saladier et bien mélanger...
- Beurrer et fariner les 2 moules à tartelettes, verser la préparation et enfourner 5-6 minutes environ (bien surveiller, ne pas laisser trop longtemps...) à 180° environ.
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