Cake moelleux aux lardons

Voici une recette de cake toute simple a réaliser...

Dans un robot de cuisine ou un saladier :

Battre 3 oeufs entiers, ajouter 75g de farine, ajouter 125g de gruyere, un verre de lait de 25 cl, quelques pincées de paprika, 100g de lardons (on peut préalablement les faire dégraisser a la poele), un sachet de levure de boulangerie, une pincée de graines de pavot.

Avec le disque pétrisseur, mélanger au robot ou au fouet manuellement.

Verser l'appareil dans un moule a cake (en silicone) et mettre au four pendant environ 30 minutes a 190°.

A déguster avec une salade verte...