Ma p'tite salade lyonnaise

Pour 4 personnes :

1 salade verte (frisée,...)
4 oeufs pochés (1 mn 30 dans l'eau)
200g lardons grillés à la poêle
qq croutons / 1 tranche de pain de mie poêlé dans la poêle où ont chauffer les lardons
80g de gruyère coupé en dés

Vinaigrette:
1cc Vinaigre balsamique
1cc de moutarde
3cc huile
Qq brins de ciboulette
Sel et poivre