La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.

lundi 06 octobre

Panacotta aux fraises tagada

Pour 4 personnes : 200gr de fraises tagada20 cl crème liquide25 cl de lait2gr d'agar agar Faire fondre les fraises tagada avec la crème liquide et le lait en remuant constamment à feux doux.Une fois les fraises entièrement fondues ajouter l'agar-agar, remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.Arrêtez la cuisson, laissez refroidir quelques minutes et mettez en verrine au frais pendant 4 h.Servir en décorant d'une petite fraise.
Posté par gutsy à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

Haut de Page